• Кулинария [Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов] Комплект 16 авторских кулинарных книг от профессионалов (2022)

    Автор: Денис Иванов, Ольга Иванова, Дмитрий Иванов
    Название: Комплект 16 авторских кулинарных книг от профессионалов (2022)

    1642661455830


    Описание:

    Сборник кулинарных книг
    • 550 кулинарных навыков.
    • 320 вкусных блюд и изделий.
    • 16 кулинарных книг в пакете.
    Пришло время, становится кулинаром:
    • Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий из теста и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена.
    • Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность научиться готовить с нуля - завтраки, обеды, ужины и даже вкусное мороженое и горячий хлеб. Сотворите кулинарную революцию.
    • Идеальные разнообразные завтраки, насыщенные вкусами супы и салаты, мясо и птица, а так же кулинарные шедевры, от которых вкусовые рецепторы будут находится в диком восторге.
    • Вы получите грамотные, понятные и отработанные кулинарные методы готовки блюд и изделий, которые поднимут уровень ваших собственных умений на абсолютно новую кулинарную ступень.
    • Вам откроются секреты и изюминки каждого блюда и выпечки, пошаговая технология их приготовления, а так же классическая и авторская подача, которая удивит любого вашего гостя за столом.
    PDF книги входящие в состав комплекта:
    Сборник рецептов #1

    • Новая серия авторских кулинарных книг от Дениса.
    • Эксклюзивные рецепты, которые не вошли в курсы.
    Сочные стейки 2.0
    • Научитесь жарить сочные стейки, как в ресторанах.
    • Познаете секреты искусства приготовления стейков.
    Горячие бургеры
    • Познаете секреты мастерства в приготовлении бургеров.
    • Научитесь готовить соусы, гарниры и салаты к бургерам.
    Правильная кухня
    • Научитесь понимать основы правильной кулинарии.
    • Все на простом и понятном языке без поварского сленга.
    Уличный гриль
    • Научитесь готовить 25 мясных и рыбных блюд на огне.
    • Научитесь обращаться с любым видом уличного гриля.
    Соусы и маринады
    • Научитесь готовить 25 видов восхитительных соусов.
    • Научитесь готовить 25 правильных маринадов.
    Базовая кулинария
    • Научитесь готовить 100 аппетитных и вкусных блюда.
    • Получите базисные знания, понятные даже для новичков.
    Фуд фотография
    • Познаете основы грамотной фуд фотографии ваших блюд.
    • Книга имеет комфортный и удобный формат изучения.
    Технология су-вид
    • Познаете пошаговое освоение технологии су-вид, от А до Я.
    • Научитесь готовить 25 вкусных блюд по методу су-вид.
    Супы. Короли обедов
    • Научитесь легко готовить 25 вкусных и ароматных супов.
    • Познаете простой алгоритм готовки бульонов для супов.
    Домашний хлеб
    • Научитесь готовить 8 сортов домашнего вкусного хлеба.
    • Научитесь выпекать бриошь, булочки для бургера, пончики.
    Безглютеновый хлеб
    • Научитесь готовить вкусный безглютеновый хлеб (10 шт.).
    • Научитесь готовить полезные ингредиенты для хлеба.
    Мясная кулинария
    • Научитесь выбирать мясо (баранину, говядину и т.д.)
    • Научитесь готовить 25 очень вкусных мясных блюд.
    Завтраки из яиц
    • Курс с 25 завтраками из яиц и других вкусных ингредиентов.
    • 15 минутные вкусные завтраки для вас и ваших близких.
    Вкусное мороженое
    • Научитесь готовить 12 видов домашнего мороженого.
    • Научитесь готовить вкусные лакомства для себя и детей.
    Домашняя пастила
    • Научитесь готовить 8 различных вкусных кексов.
    • Сможете готовить кексы с вкусовыми начинками.
    Авторы книг:
    Я, Денис Иванов - профессионал в сфере общественного питания с 2007 года.

    • Наработал более 12000+ часов на профессиональной кухне, пройдя сложный путь повара от 2го до 6го разряда (согласно ЕТКС РФ)
    • Работал 3 года частным поваром в семье, проживающим на Новой Риге.
    • Постоянно консультирую и разрабатываю меню для заведений общественного питания в России.
    • Являюсь автором всех курсов своей кулинарной школы с 2018 года.
    • Выпустил 900+ студентов, успешно закончивших мои онлайн курсы и получивших именные сертификаты.
    Я, Ольга Иванова - кондитер-профессионал.
    • Наработала более 3000+ часов в работе с вкусными и правильными десертами.
    • Прошла полноценное обучение у шеф-кондитера Александра Кислицина.
    • Сейчас получаю образование нутрициолога, в школе Preventage.
    • Являюсь автором онлайн курсов: "Raw десерты", "Фитнес десерты", "Безглютеновые торты".
    • Являюсь мамой двоих детей, потому знаю все о правильных сладостях, которые можно приготовить дома своими руками без сложностей.
    Я, Дмитрий Иванов - профессиональный пекарь, с хлебом "на ты" с 80-х годов.
    • Наработал более 6000+ часов в работе с хлебобулочными изделиями.
    • Прошел полноценное обучение у западных шефов, включая такого, как Hans Ovando, Emmanuel Hamon.
    • Являюсь автором онлайн курсов: "Современный пекарь", "Евро кексы", "Круассаны" и т.д.
    • Настал момент поделиться с вами знаниями и умениями в интересном деле - хлебопечении!
    • Я помню с детства запах бабушкиного хлеба, испеченного ее умелыми руками в русской печи. Это казалось мне каким-то волшебством! С тех давних пор я живу хлебом.
    Комплект PDF книг:
    • Всего кулинарных книг: 16 штук.
    • Книги в PDF формате.
    • Скачать можно на любое устройство.
    • В каждой книге важные нюансы, секреты + пошаговые рецепты в виде текста и фотографий блюда (изделия).

    Подробнее:






    Скачать:




     
    • Мне нравится
    Реакции: Log12345, julieonoutchina, Lili9999 и 80 других
  • Сверху