• Выпечка и десерты [Надежда Архипова] Пасха 2024. Тариф Проффи (2024)

    [Надежда Архипова] Пасха 2024. Тариф Проффи (2024)

    1711828551354


    ПАСХА 2024. ТАРИФ "ПРОФФИ"
    Автор фильма: шеф-кондитер с многолетним опытом Н. Архипова ⁣⁣⠀
    ⁣⁣⠀
    В главных ролях: ⁣⁣⠀
    9 видов куличей быстрого приготовления, которые изготовлены на живых/сухих дрожжах. ⁣⁣⠀

    От классических вкусов: ромовая баба, выборгский.⁣⁣⠀
    До эксклюзивных авторских: маковый с клубникой, морковный кулич с белым шоколадом. ⁣⁣⠀
    Все куличи можно не только заморозить, но так же они прекрасно сохраняют свою текстуру, нежность и влажность при комнатной температуры более 7 дней! ⁣⁣⠀
    Панеттоне на закваске! ⁣⁣Очень нежные, легкие как перышко, с непередаваемой текстурой волокна⁣⁣⠀
    Так же хочется прекрасно больше недели при комнатной температуре, и несколько месяцев в заморозке ⁣⁣⠀

    Пасхи⁣⁣⠀
    Шоколадные, ягодные и с экзотическими вкусами. ⁣⁣⠀
    Нежная текстура, творог не чувствуется, по вкусу напоминает творожные сырки. ⁣⁣⠀
    Дети будут в восторге от «Сникерс».⁣⁣⠀
    Пасхи также подходят под заморозку, после дефроста ничего не течет, сохраняется текстура, плотность и вкус.⠀
    ⁣⁣⠀
    ⁣⁣Программа ПАСХАЛЬНОГО КУРСА:
    ⁣⁣КУЛИЧИ⁣⁣
    1. Кулич «Ромовая пряная баба»⁣⁣⠀
    2. Кулич⠀классический «Выборгский»⁣⁣⠀
    3. Заварной кулич с маком и клубникой ⁣⁣⠀
    4. Апельсиновый заварной кулич с апельсиновой пропиткой ⁣⁣⠀
    5. Кулич морковный курагой и белым шоколадом⠀⁣⁣⠀
    6. Кулич шоколадный с вишней и карамельным шоколадом⠀⁣⁣⠀
    7. Кулич творожный с цедрой лимона, вымоченными сухофруктами ⁣⁣⠀
    8. Кулич банановый c карамелью и карамельным шоколадом⁣⁣⠀
    9. Ромовая баба с помадкой как в СССР
    ⁣⁣⠀
    ПАНЕТТОНЕ⁣⁣
    1. Панеттоне с вишней /клюквой, и белым шоколадом⠀на пшеничной быстрой закваске
    2. Панеттоне на Левито Мадре 50% закваске быстрого приготовления ⁣⁣⠀
    ⁣⁣⠀
    ХЛЕБ⁣⁣
    1. Ржаной чёрный хлеб с курагой, орехами и черносливом на ржаной закваске ⁣⁣⠀
    2. Чесночный хлеб на ржаной закваске ⁣⁣⠀
    3. Фитнес-хлеб на пшеничной закваске⁣⁣⠀
    4. Хлеб белый тостовый на пшеничной закваске ⁣⁣⠀
    ⁣⁣⠀
    ПАСХИ⁣⁣
    1. Творожная пасха "Карамель-фундук"⠀
    2. Творожная пасха «Малиновая»⁣⁣⠀
    3. Творожная пасха - «Тирамису»⁣⁣⠀
    4. Творожная пасха - «Шоколад-Апельсин»⁣⁣⠀
    5. Творожная пасха - «Тропический рай»⁣⁣⠀

    ДЕКОР:
    1. 2 вариации помадки, которая не крошится с низкой себестоимостью на выбор и вкус
    2. Малиновый зефир - как элемент декора куличей.
    + бонусы кексовые куличи
     
    Подробнее

    Скачать

    Похожие темы
    S
    Ответы
    0
    Просмотры
    23
    Sigma
    S
    S
    Ответы
    0
    Просмотры
    35
    Sigma
    S
  • Сверху