Кулинария [Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Март (2024)

[Sigma]

[Маша Шелушенко] Жить вкусно. Кулинарный клуб. Март (2024)

Жить вкусно. Кулинарный клуб. Марть (2024) [Маша Шелушенко]
Начните регулярно разнообразно готовить с помощью быстрых, бюджетных и небанальных рецептов с акцентом на сезонные продукты.
Получайте удовольствие от кухни и добавляйте красок каждому дню вместе с клубом.
Мы все часто покупаем одни и те же продукты, готовим одинаковые блюда, ходим в проверенные места и берём там знакомые позиции меню.
Так проще, но в итоге мы оказываемся в замкнутом круге, в котором новым идеям и опыту просто неоткуда взяться.

А может быть иначе
День можно сделать особенным даже с помощью еды.
Процесс приготовления может быть в кайф, а ужин — не просто приемом пищи, а классным проведением времени, дегустацией, гастрооткрытием.

Это вопрос привычки.
Для формирования этой привычки я и задумала этот клуб. Сломать привычные сценарии и добавить разнообразия в каждый день самым простым способом.

Клуб для вас, если вы хотите:

• Разнообразно готовить дома и удивлять близких интересными блюдами
• Забыть про вопрос «Что же сегодня приготовить?» и быть уверенным, что получится любое блюдо
• Вырваться из рутины, начать кайфовать на кухне, готовить чаще и больше экспериментировать
• Готовить быстро, без напряга и с интересом и открывать для себя новые блюда, сочетания и техники
• Найти близких по духу людей, которые всегда поддержат, и начать есть больше сезонных продуктов

Каждый месяц в клубе “Жить вкусно” вас ждут:

• 15 пошаговых фото-рецептов
  Простые, но небанальные рецепты блюд на каждый день с акцентом на сезонные продукты: горячее, супы, салаты, десерты и напитки. Активное время приготовления — до 30 минут!
  
  
• 5 полезных материалов
  Лонгриды, инфографики, подборки и подробные инструкции по самым актуальным темам: какое вино покупать, как стильно сервировать стол, какие делать заготовки.
  
  
• 2 видео мастер-класса
  Небольшие видеоуроки с кулинарными лайфхаками и инструкциями приготовления небанальных блюд: от курицы тапака до муссового десерта.
  
  
• Подкаст
  Заряд вдохновения и новых идей от Маши Шелушенко: как начать разбираться в кофе, что добавить в рацион и как готовить быстрее с помощью заготовок.
  
  
• Конструктор блюд
  Разбираем формулу приготовления блюда (каши, салата, крем-супа…) и пополняем запас идей, как по-разному его можно приготовить.
  
  
• Гастрооткрытие каждую неделю
  Есть целая наука о сочетании продуктов — фудпейринг. Каждую неделю разбираем одно необычное, но очень удачное сочетание вкусов, которое можно повторить дома.

Расписание клуба в марте:
Рецепты

• Рисовая каша с мятным соусом и вишней
• Рыбный азиатский суп с чечевицей
• Индийский рис бирьяни с кешью и ананасом
• Мини-пирог с мидиями и креветками
• Капустные драники с соусом из копченых шпрот
• Картофельный салат с брынзой
• Печеная курица в сырном соусе
• Торт «Восьмерка»
• Омлет с маслинами в средиземноморском стиле
• Салат с кускусом и печеными овощами
• Печеная свекла с клюквенным соусом и сулугуни
• Мокко матча
• Крем из печеного баклажана с копченым сыром и начос
• Закуска из пикантной моркови с грибами
• Томатный суп с моцареллой

Лонгриды

• Подарки на 8 марта своими руками
• Масленица
• Интересные блюда в пост
• Базовый кухонный текстиль
• Лук в кулинарии: виды и способы применения

А еще...

• Конструктор пельменей
• Подкаст «Топ-5 мифов о заморозке»